Pomme de terre fondantes et allumettes végétariennes

Etape 1 /3

Cuire au préalable les oignons et les allumettes

Etape 2 /3

Cuire les pommes de terre 4 minutes en haute pression avec 200 ml d'eau

• 1.5kg pomme de terre
• 200ml eau

Etape 3 /3

Ajouter les oignons et les allumettes avec un peu de crème fraîche en mijotage pendant 3 minutes Saler poivrer a votre convenance

• 1.5kg pomme de terre
• 300g Allumettes végétariennes
• 2 Oignons