Poireaux vinaigrette
- Temps Total 20min
- 10min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
9 Poireaux
1 cubes Bouillon légumes MAGGI
6 càs Huile d'olive
1 càc Arome MAGGI
3 càs Vinaigre
1 càs Moutarde
1 Echalote
Préparation
Etape 1 /5
Préparer les ingrédients.
Etape 2 /5
Placer les poireaux dans la cuve avec 700 ml d’eau et le bouillon.
Etape 3 /5
Cuisson sous pression.
Etape 4 /5
Eplucher et ciseler l’échalote, fouetter l'Arome avec la moutarde, le vinaigre et ajouter l’huile petit à petit.
Etape 5 /5
Ajouter les échalotes et napper vos poireaux. Saler et poivrer.
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