Poireaux à la vapeur

Etape 1 /4

Fendez un peu les poireaux et les passer sous l'eau pour ôter la terre s'il y en a

Etape 2 /4

si les poireaux sont trop longs couper les en 2 et les mettre dans le panier vapeur

Etape 3 /4

Placer le panier vapeur dans la cuve sans oublier d'avoir mit les 20 cl d'eau et de saler les poireaux

Etape 4 /4

cuisson "sous pression" 10 mn