Pizza margherita
- Temps Total 22min
- 10min
Préparation - 12min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
1 persoon
0.5 Tomaat
75 g Mozzarella
1 el Tomatencoulis
1 Pizzadeeg
1 el Geraspte Parmezaanse kaas
1 el Olijfolie
Enkele basilicumblaadjes
Zout en peper
Préparation
Etape 1 /4
Was de tomaten en snijd ze in plakjes. Snijd de mozzarella in plakjes. Breng de tomatencoulis op smaak met zout en peper. Vet de standaard bakplaat in met olie en leg er het pizzadeeg op.
Etape 2 /4
Verdeel de tomatencoulis over het deeg, maar laat wel een klein randje vrij. Leg de plakjes tomaat op het deeg en zorg ervoor dat ze elkaar een beetje overlappen. Beleg met de plakjes mozzarella. Bestrooi met de Parmezaanse kaas. Besprenkel met een scheutje olijfolie.
Etape 3 /4
Laat het bereidingsproces van start gaan.
Etape 4 /4
Werk af met enkele verse basilicumblaadjes. Serveer direct met een rucolasalade gekruid met olijfolie en balsamicoazijn.