Pitas moussaka au chèvre frais
- Temps Total 30min
- 20min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
1 personne
5 ml huile d'olive
20 g oignon blanc
125 g bœuf
1 pincée ail semoule
1 pincée paprika fumé
1 pincée cannelle
40 g aubergine
40 g coulis de tomate
100 g patate douce
160 g pain pita
40 g chèvre frais
Préparation
Etape 1 /5
Dorer les oignons.
Etape 2 /5
Ajouter et cuire le bœuf haché avec les épices.
Etape 3 /5
Ajouter les aubergines cuites, le coulis de tomate et mélanger le tout.
Etape 4 /5
Diviser les deux pains pitas, déposer les quatres faces sur une plaque de four, les humidifier et les chauffer au air fryer pendant 5 minutes à 200°C (côté croustillant).
Etape 5 /5
Étaler le chèvre frais sur les deux faces inférieures des pains pitas, placer la garniture, ajouter les patates douces cuites et refermer avec les deux faces extérieures des pains pitas.