Recette de Cathy

Pigeons petits pois carottes

Name: Pigeons petits pois carottes
Total time: 27 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Pigeons; 2 Oignons; 3 Carottes; 250g Petit poii; 250g Lard fumé; 25cl Vin blanc; 25cl Eau; 1 Bouillon de volaille; Sel poivre

- /5 -

Temps Total 27min

Préparation
5min
Cuisson
22min
Repos
0min

Appareils compatibles (18)

RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Pro, Multicuiseur intelligent, Balance intégrée, Cuisson rapide
RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Wifi Noir, Multicuiseur intelligent haute pression, 6L, Ecran Touch connecté
Cookeo Touch WiFi Recettes illimitées 6L
Moulinex Cookeo Touch Pro Multicuiseur, Balance intégrée, Connecté
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Ingrédients

2 personnes

2 Pigeons
2 Oignons
3 Carottes
250 g Petit poii
250 g Lard fumé
25 cl Vin blanc
25 cl Eau
1 Bouillon de volaille
Sel poivre

Préparation

Etape 1 /4

Faire dorer les pigeons avec les oignons

2 Pigeons
2 Oignons

Etape 2 /4

Rajouter les carottes coupées en rondelles et le lard

3 Carottes
250g Lard fumé

Etape 3 /4

Rajouter vin et bouillon petit pois

250g Petit poii
25cl Vin blanc
25cl Eau
1 Bouillon de volaille
Sel poivre

Etape 4 /4

Cuisson haute pression 20 minutes.

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