Pâtes Montpelliéraine

Etape 1 /7

Couper l’oignon, l’échalote et le chorizo à votre convenance puis en mode dorage faites revenir 5 minutes.

• 1 oignon blanc
• 1 échalote
• 125g chorizo

Etape 2 /7

Couper grossièrement le poivron et les courgettes puis en mode dorage faites revenir 5 minutes

• 2 courgettes
• 1 poivron

Etape 3 /7

Ajoutez le coulis de tomate, sel, poivre, herbes de provence et remuez pendant 2 minutes

• 20cl coulis de tomate
• herbes de provence

Etape 4 /7

Ajoutez les pâtes et remuez pendant 2 minutes

• 400g pâtes

Etape 5 /7

Ajoutez de l’eau jusqu’à hauteur de la préparation

Etape 6 /7

Faites cuire sous pression. Pour des pâtes 3 minutes, cuisson sous pression d’une minute. (Toujours diviser le temps de cuisson par deux !!)

Etape 7 /7

Dégustez ! :)