Pâte à pizza de Eliott

Etape 1 /4

Ajouter l’eau tiède + la levure + une pincée de sucre

• 30cl D’eau tiède
• 25g Levure boulanger (ou 2 sachet de 8g de levure déshydraté)
• 1càc Sucre + 1 pincée

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /4

Ajouter la farine + le sel + l’huile + sucre

• 500g Farine
• 2càc Sel fin
• 1càc Sucre + 1 pincée
• 3càs Huile d’olive

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /4

Quand le programme p1 est fini, mettre l’appareil sur pause, enlever la lame et rappeler sur START pour une étuve de 40 min

Etape 4 /4

Lorsque l’étuve est finie, sortir la pâte, la farine et la mettre dans un saladier recouvert d’un torchon huminde pdt 1h