Patates carottes et courgettes rissolées

Etape 1 /2

1. Découpe : Pommes de terre en dés de 2 cm Carottes en rondelles de 5-7 mm Courgettes en demi rondelles 1,5 cm 2. Rissolage fort : 5 minutes au total. Ajouter l'huile d'olive Pommes de terre et carottes au départ puis rajouter les courgettes à la 4ème minute. Les différentes épices doivent être rajoutées en même temps que les courgettes.

• 500g pomme de terre
• 250g carotte
• 250g courgette
• 1.5càs huile d'olive
• 1pincée ail
• 1pincée herbe de provence
• Sel et poivre selon le goût

Etape 2 /2

3. Ajouter l'eau et mélanger. Cuisson haute pression pendant 5 minutes.

• 100ml Eau