Pasta paella
- Temps Total 35min
- 15min
Préparation - 20min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
6 personnes
500 g pâtes (Penne ou Fusilli)
750 g blancs de poulet
200 g chorizo (doux ou fort)
3 g carotte
1 poivron jaune
1 poivron rouge
2 Oignon
2 gousse d'ail
200 ml coulis de tomate
2 bouillon de volaille
750 ml Eau
Préparation
Etape 1 /3
Le mode DORER (environ 7-8 min) Versez un filet d'huile d'olive dans la cuve. Faites revenir l'oignon émincé et le chorizo en rondelles. Dès que le chorizo lâche son huile, ajoutez les blancs de poulet et les carottes (coupées en rondelles très fines). Laissez colorer 5 minutes en remuant. Ajoutez les poivrons et l'ail, mélangez encore 2 minutes.
Etape 2 /3
Arrêtez le mode dorer. Versez les 500g de pâtes sur le mélange. Ajoutez le coulis de tomate (200ml) et l'eau avec les bouillons émiettés. Astuce : Versez l'eau de manière à ce qu'elle arrive juste au niveau des pâtes (environ 750ml au total, coulis inclus).
Etape 3 /3
La cuisson SOUS PRESSION Fermez le couvercle. Programmez le temps calculé (ex: 6 min pour des pâtes de 10 min).
