Pain boule d'Eva

Etape 1 /8

Mettez la farine, le sel et la levure

• 4 verres de farine
• 1 sachet de levure boulangère
• 1 pince de sel

Etape 2 /8

Mélanger sur vitesse 3 avec le couteau pétrir concasser durant 1min

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /8

Ajouter les deux verres d’eau tiède

• 2 verres d’eau tiède

Etape 4 /8

Mélanger

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /8

Placer un torchon sur le bol et mettre dans le four froid à lever pour 2h

Etape 6 /8

Débarrasser la patte sur le plan de travail, puis former une boule lisse, mettez-la sur le lèche, frite, courrait dans le torchon et laisser reposer à nouveau dans le four froid 30min

Etape 7 /8

Sortez la pâte du four, préchauffez votre four à 230°

Etape 8 /8

Enfourner à four chaud pour 35min