Pad thaÏ végétarien au tofu mariné

Etape 1 /7

Préparer les ingrédients

• 0.5 Tofu
• 0.5gousse D'ail
• 0.5 Citron
• 0.5 Carottes
• 1 Poireau
• 100g De champignons
• 160g Nouilles soba
• 20g De cacahuètes
• 40ml De sauce soja
• Huile d'olive
• Sel et poivre

Etape 2 /7

Peler et émincer l'ail. Couper en cube de 1cm le tofu.

• 0.5 Tofu
• 0.5gousse D'ail

Etape 3 /7

Faire rissoler l'ail ainsi que le tofu

Etape 4 /7

Ajouter les champignons et les carottes. Saler et poivrer. Rajouter l'eau, les nouilles et les poireaux.

• 0.5 Carottes
• 1 Poireau
• 100g De champignons
• 160g Nouilles soba
• Sel et poivre

Etape 5 /7

Cuisson sous pression.

Etape 6 /7

Verser la sauce soja.

• 40ml De sauce soja

Etape 7 /7

Parsemer de cacahuètes. Server chaud.

• 20g De cacahuètes