Oeufs nuages

Etape 1 /4

Séparer les blancs des jaunes

• 4 Oeufs

Etape 2 /4

Monter les blancs en neige

Etape 3 /4

Disposer dans 4 ramequins du blancs d'œuf dans le fond en créant un creux pour y déposer un jaune. Recouvrir de blanc

Etape 4 /4

Cuire 8 min à 180°C