Nuggets de poulet

Etape 1 /5

Mettre la chapelure, le parmesan râpé et le paprika dans le bol. • mode manuel 10 sec / vitesse 10 pour obtenir un mélange homogène. • Réserver dans un bol séparé.

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Dans le bol nettoyé, mettre les morceaux de poulet, l’œuf, le sel et le poivre. • mode manuel 10 sec / vitesse 9 jusqu’à obtenir une pâte homogène.

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /5

Former des petites boules avec la préparation de poulet, puis les aplatir pour former des nuggets.

Etape 4 /5

Rouler chaque nugget dans le mélange de chapelure préparé précédemment, en veillant à bien les enrober.

Etape 5 /5

Cuisson des nuggets : • Au four : Préchauffer le four à 200°C. Disposer les nuggets sur une plaque recouverte de papier cuisson, puis les cuire 20-25 minutes, en les retournant à mi-cuisson. • À la poêle : Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle et cuire les nuggets à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés (environ 4-5 minutes par côté).