Nouilles de riz crémeuses aux crevettes, tomates, poivrons et lait de coco

Etape 1 /6

Mettre le couteau Ultra Blade. Mettre les oignons coupés en 4, l’ail (idéalement pressé au presse-ail) et le gingembre.

• 2 Oignons
• 3 Gousses d’ail
• Gingembre

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /6

Rajouter les 2 cuillères à café d’huile d’olive.

• 2càc Huile d’olive

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /6

Remplacer le couteau Ultra Blade par le mélangeur. Mettre les tomates coupés en gros dés et les poivrons coupés en fines lamelles.

• 300g Poivron
• 400g Tomates

• Mélangeur

Etape 4 /6

Pendant ce temps, faire cuire vos nouilles selon les indications du paquet. Égouttez les.

• 120g Nouilles de riz

Etape 5 /6

Ajouter les crevettes, le lait de coco, le citron et le poivre. Je n’ai pas mis de curry mais si vous aimez, vous pouvez en ajouter.

• 160g Crevettes
• 30ml Citron (ou le jus d’un citron)
• 80ml Lait de coco
• Poivre

• Mélangeur

Etape 6 /6

En option. Rajouter les nouilles dans le bol du companion.

• 120g Nouilles de riz

• Mélangeur