Nems de poulet
- Temps Total 40min
- 25min
Préparation - 15min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
2 personnes
1 filet Volaille
1 gousse Ail haché
100 g Légumes mélangés en julienne
1 càs Huile d’olive
0.5 càs Huile de sésame
1 càs Sauce soja
0.5 càc Gingembre en poudre
50 g Vermicelles de riz cuits
0.5 càs Coriandre hachée
4 Feuilles de riz
1 càs Huile neutre
Accessoires
Panier Airfry
Préparation
Etape 1 /10
Préparez les ingrédients.
Etape 2 /10
Coupez la volaille en petits cubes de 0,5 cm de côté.
Etape 3 /10
Dans un récipient, mélangez la volaille, l’ail haché, les légumes, l’huile d’olive, l’huile de sésame, la sauce soja, le gingembre en poudre, le vermicelle et la coriandre hachée. Salez et poivrez.
Etape 4 /10
Trempez les feuilles de riz, au fur et à mesure dans l’eau pour les hydrater.
Etape 5 /10
Garnissez chaque feuille d’environ 1 cuillère de farce en bas de la feuille puis rabattez d’abord les côtés droit et gauche pour enfermer la farce. Roulez l’ensemble pour former le nem et répétez l’opération.
Etape 6 /10
Placez le panier airfry.
Etape 7 /10
Déposez les nems légèrement huilés.
Etape 8 /10
Cuisson Airfry Manuel
Etape 9 /10
Si besoin, répétez la cuisson avec les nems restants.
Etape 10 /10
Dégustez.