Nappage caramel liquide
- Temps Total 40min
- 4min
Préparation - 36min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (19)
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 modes de fonctionnement, Connecté, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Gris, RECONDITIONNÉ Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
25 pièces
500 g Sucre
1 càs Vinaigre
50 ml Eau
250 ml Eau
800 ml Eau pour nettoyage de la cuve
Accessoires
Préparation
Etape 1 /3
Dans la cuve sans accessoire mettre le sucre,le vinaigre et 50ml d'eau sans couvercle 150° 30 à 35mn
Etape 2 /3
Lorsque le sucre est devenue brun mettre le melangeur le couvercle verser 250ml d'eau chaude par le bouchon fermer 1mn V4 50°
Etape 3 /3
Ce caramel se conserve plusieurs mois Nettoyer la cuve 800ml d eau 5mn V9 90°
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