Muffins pommes & noisettes
- Temps Total 44min
- 15min
Préparation - 29min
Cuisson - 0min
Repos
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Recette améliorée
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Ingrédients
4 personnes
25 g Beurre demi-sel mou
200 g Farine T55
50 g Poudre de noisettes
1 sachet Levure chimique (11 g)
80 g Sucre roux en poudre
25 cl Lait demi-écrémé
1 Œuf
1 càc Cannelle en poudre
1 pincée Sel
180 g Pommes (soit 1,25 environ)
Accessoires
Préparation
Etape 1 /7
Préchauffez le four à 180°C.
Etape 2 /7
Coupez le beurre en morceaux.
Etape 3 /7
Dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez la farine, la poudre de noisettes, la levure, le sucre roux, le lait, l’œuf, le beurre, la cannelle et le sel. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
Etape 4 /7
Lavez puis coupez les pommes en dés de 1 cm, sans les éplucher. Retirez le tronc et les pépins.
Etape 5 /7
Ajoutez les dés de pommes dans le robot, Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.
Etape 6 /7
Répartissez la préparation dans des moules à muffins.
Etape 7 /7
Enfournez pendant 25 minutes. Dégustez tiède ou froid.
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