Mousse chocolat blanc
- Temps Total 3h 21min
- 5min
Préparation - 16min
Cuisson - 3h
Repos
Appareils compatibles (19)
RECONDITIONNÉ I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 modes de fonctionnement, Connecté, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Gris 
I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France I-Companion, robot cuiseur, appareil connecté tout-en-un, 4,5 L Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
4 personnes
4 Blanc d'oeufs
200 g Chocolat blanc
10 cl Creme liquide entière
1 pincée Sel
Accessoires
Préparation
Etape 1 /3
Faire fondre le chocolat blanc avec la creme liquide
Etape 2 /3
Mettre la preparation de côté dans un saladier. Nettoyer et secher le bol et le couvercle. Monter les blancs en neige avec le sel.
Etape 3 /3
Incorporer les blanc montes en neige a la première preparation. Mettre dans des ramequins individuels et laisser refroidir au moins pendant 3 heures
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