Mijoté de poulet aux pommes de terre - Recette Cookeo | Moulinex
Moulinex
 Recette de Moulinex

Mijoté de poulet aux pommes de terre

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  • Temps Total 44min
  • Préparation
    25min
  • Cuisson
    19min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 2 càs Huile d’olive

  • 2 Cuisses de poulet

  • 0.5 Oignon

  • 2 gousse Ail

  • 1 Carotte

  • 100 g Champignons

  • 2 Pomme de terre

  • 50 g Olives vertes

  • 300 g Tomates en conserve

  • 40 cl Eau

  • 1 càs Concentré de tomates

  • 1 cubes Bouillon de volaille

  • 2 càs Assaisonnement à l’italienne

  • Sel

  • Poivre

Préparation

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

  • 2càs Huile d’olive
  • 2 Cuisses de poulet
  • 0.5 Oignon
  • 2gousse Ail
  • 1 Carotte
  • 100g Champignons
  • 2 Pomme de terre
  • 50g Olives vertes
  • 300g Tomates en conserve
  • 40cl Eau
  • 1càs Concentré de tomates
  • 1cubes Bouillon de volaille
  • 2càs Assaisonnement à l’italienne
  • Sel
  • Poivre

Etape 2 /6

Verser l’huile d’olive dans la cuve.

  • 2càs Huile d’olive

Etape 3 /6

Faire dorer les cuisses sur toutes les faces. Ajouter l'oignon et l'ail. Dorer pendant 4 min.

  • 2 Cuisses de poulet
  • 0.5 Oignon
  • 2gousse Ail
  • Rissolage fort
  • 4 min

Etape 4 /6

Verser le reste des ingrédients. Assaisonner.

  • 1 Carotte
  • 100g Champignons
  • 2 Pomme de terre
  • 50g Olives vertes
  • 300g Tomates en conserve
  • 40cl Eau
  • 1càs Concentré de tomates
  • 1cubes Bouillon de volaille
  • 2càs Assaisonnement à l’italienne
  • Sel
  • Poivre

Etape 5 /6

Cuisson sous pression.

  • Cuisson haute pression
  • 15 min

Etape 6 /6

Servir chaud.

  • Maintien au chaud