Mijoté de légumes et flageolets
- Temps Total 2h 20min
- 20min
Préparation - 2h
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
300 g carotte
1 kg courgette
300 g tomate
150 g oignon
400 ml vin blanc
530 g flageolet
1 càc curry
1 càc thym
2 càs moutarde à l'ancienne
1 càc sel
1 pincée poivre
Préparation
Etape 1 /5
Épluchez les oignons et les mettre dans le bol muni de l'accessoire ultra blade.
Etape 2 /5
Remplacer la lame ultrablade par le mélangeur. Rabattre les oignons au fond du bol.
Etape 3 /5
Ajouter tous les ingrédients sauf les flageoletets et faire mijoter. Mettre le couvercle en position petite vapeur.
Etape 4 /5
Mettre le couvercle en position grande vapeur.
Etape 5 /5
Ajouter les flageolets.