Mayonnaise maison
- Temps Total 9min
- 5min
Préparation - 4min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
1 càs Moutarde
Huile de tournesol
1 pincée Sel
1 Jaune d’oeuf
Accessoires
Préparation
Etape 1 /2
Mettre le jaune d’œuf, le sel et la moutarde dans la cuve avec le batteur pendant 20/30 secondes, vitesse 7
Etape 2 /2
Verser l’huile en petit filet par le haut du couvercle pendant que le batteur tourne pendant 2/3 minutes, vitesse 7