Maxi cake cookie

Etape 1 /7

Mettre le beurre mou, le sucre brun et le sucre blanc dans le bol. 👉 Mélanger jusqu’à obtention d’une texture crémeuse et homogène.

• 150g beurre
• 100g sucre roux
• 50g sucre blanc

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /7

Ajouter les œufs dans le bol. 👉 Mélanger jusqu’à obtenir une préparation lisse.

• 2 œuf

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /7

Ajouter la farine et l’arôme vanille. 👉 Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

• 200g farine
• 1càc Arôme vanille

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /7

Ajouter le chocolat noir haché. 👉 Mélanger délicatement pour bien répartir les morceaux.

• 100g chocolat noir

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /7

Verser la pâte dans un moule beurré (20 cm). 👉 Tasser légèrement et lisser la surface à l’aide d’une cuillère.

Etape 6 /7

Préchauffer le four à 190°C. 👉 Enfourner pour 12 à 15 minutes selon la texture souhaitée. * 12 min : cœur fondant * 15 min : plus cuit

Etape 7 /7

Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler. 👉 Démouler délicatement (idéalement avec un moule à charnière)