Lentilles blondes aux carottes - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de rayanesku

Lentilles blondes aux carottes

Avis 5 étoiles (moyenne)

5 /5 -

1 Avis

  • Temps Total 42min
  • Préparation
    30min
  • Cuisson
    12min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 250 g Lentilles blondes

  • 3 Carottes

  • 1 Oignon

  • 800 ml Eau

  • 1 càc Sel

  • 1 càc Poivre

  • 1 càs Huile d’olive

  • 2 càs concentré de tomate

Préparation

Etape 1 /5

Éplucher et émincer l'oignon. ​Laver, éplucher et couper les carottes en rondelles fines. ​Rincer les lentilles blondes à l'eau claire et les égoutter.

  • 250g Lentilles blondes
  • 3 Carottes
  • 1 Oignon

Etape 2 /5

Allumer le Cookeo en mode Dorage. ​Verser l'huile d'olive et faire revenir l'oignon et les carottes pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce que l'oignon soit légèrement translucide.

  • 3 Carottes
  • 1 Oignon
  • 1càs Huile d’olive
  • Dorage

Etape 3 /5

Ajouter les lentilles blondes, le concentré de tomate, le sel et le poivre. ​Bien mélanger. ​Verser les 650 ml d'eau et mélanger à nouveau.

  • 250g Lentilles blondes
  • 800ml Eau
  • 1càc Sel
  • 1càc Poivre
  • 2càs concentré de tomate

Etape 4 /5

​Fermer et verrouiller le couvercle du Cookeo. ​Régler la cuisson sous pression pendant 12 à 15 minutes (temps adapté pour éviter que les lentilles blondes ne deviennent de la purée).

  • Cuisson haute pression
  • 12 min

Etape 5 /5

​À la fin de la cuisson, ouvrir le Cookeo et mélanger délicatement. ​Ajuster l'assainissement en sel et poivre si besoin.