Lengsaus met kokkels
- Temps Total 14min
- 10min
Préparation - 4min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Cookeo Infinity, 16 modes de cuisson, Sans pale de mélange, Blanc Cookeo Wifi 9-en-1 Blanc 
RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Pro, Multicuiseur intelligent, Balance intégrée, Cuisson rapide Cookeo Touch Mini, Multicuiseur connecté, 3L (2 pers.), écran tactile Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
2 personen
2 Lenghaasjes van 150 g
125 g Kokkels
10 cl Noilly Prat (vermouth) (of witte wijn)
60 g Venkel, gewassen en fijngesneden
20 cl Vloeibare room
1 noten Boter
4 g Maizena aangelengd in een beetje room
Zout, peper
1 el Olie
Préparation
Etape 1 /6
Bereid de ingrediënten.
Etape 2 /6
Voeg de boter en Noilly prat toe in de kom.
Etape 3 /6
Voeg de kokkels toe, sluit af. Verwijder de open kokkels en zeef. Voeg olie toe. Kook de venkel zacht.
Etape 4 /6
Voeg de jus van de kokkels, de room, zout en peper toe. Leg de vis erbovenop. Sluit af.
Etape 5 /6
Snelkookfunctie
Etape 6 /6
Verwijder de vis. Voeg de kokkels terug in de saus. Dien op met tagliatelle.