Légumes à la méditerranéenne rôtis, sauce au yaourt - Recette Companion Connect | Moulinex
Recette de Moulinex

Légumes à la méditerranéenne rôtis, sauce au yaourt

Avis 5 étoiles (moyenne)

5 /5 -

1 Avis

  • Temps Total 56min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    36min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 1 Courgette

  • 1.5 Poivron jaune

  • 150 g Tomates cerises

  • 0.5 Oignon rouge

  • 2 càs Huile d’olive

  • 0.5 càc Origan séché

  • 0.5 càs Paprika fumé

  • Sel, poivre

  • 75 g Yaourt grec

  • 1 càs Huile d’olive

  • 0.5 càs Basilic ciselé

Accessoires

  • Air Fryer Extension
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur

Préparation

Etape 1 /6

Cette recette nécessite l'Extension Air Fryer.

  • Air Fryer Extension

Etape 2 /6

Lavez les courgettes et les poivrons. Coupez-les en cube de 1 cm de côté. Réserver. Lavez les tomates cerises puis coupez-les en deux. Réservez. Epluchez l’oignon. Coupez l’oignon en deux.

  • 1 Courgette
  • 1.5 Poivron jaune
  • 150g Tomates cerises
  • 0.5 Oignon rouge

Etape 3 /6

Dans le bol du robot muni de l’entraineur métallisé, placez le couteau hachoir Ultrablade. Ajoutez l'oignon coupé en deux. Verrouillez le couvercle avec le bouchon. Appuyez sur ‘Start’.

  • 0.5 Oignon rouge
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /6

Remplacez le couteau hachoir Ultrablade par le mélangeur.Ajoutez les légumes coupés, l’huile d’olive, le paprika et l’origan séché. Salez et poivrez. Verrouillez le couvercle sans le bouchon. Appuyez sur ‘Start’.

  • 2càs Huile d’olive
  • 0.5càc Origan séché
  • 0.5càs Paprika fumé
  • Sel, poivre
  • Mélangeur

Etape 5 /6

Retirez le mélangeur. Pendant ce temps, réalisez la sauce. Dans un récipient, mélangez tous les ingrédients. Salez et poivrez.

  • Sel, poivre
  • 75g Yaourt grec
  • 1càs Huile d’olive
  • 0.5càs Basilic ciselé

Etape 6 /6

Eteignez le Companion. Positionnez l'Extension Airfryer. Lancez le programme MANUEL à 170°C pendant 20 minutes.

  • Air Fryer Extension