Hachis Parmentier (purée mousline)

Etape 1 /7

Faire chauffer le lait dans une casserole. (Et préchauffer votre four à 180-200 degré)

• 750ml lait

Etape 2 /7

Une fois que le lait est chaud, ajouter le sachet de purée mousline et bien mélanger.

• 1 Sachet de purée mousline

Etape 3 /7

Des que la purée est homogène, ajouter une noisette de beurre.

• 1 Noisette de beurre

Etape 4 /7

Pendant que vous faites la purée, faire cuire l’oignon et l’ail dans le Cookeo en mode dorage après le préchauffage pendant 2 min.

• 1 Oignon haché
• 1 Gousse d’ail hachée

Etape 5 /7

Ajouter la viande hachée, le sel, le poivre, et faites revenir la viande jusqu’à ce qu’elle soit cuite. (Environ 2-3 min)

• 1pincée sel
• 1pincée poivre
• 400g Viande hachée

Etape 6 /7

Montage : Dans un plat à gratin, étaler la viande au fond, recouvrir de purée, ajouter une bonne couche de gruyère râpé par dessus.

• 200g Gruyère rapé

Etape 7 /7

Cuisson : Four à 180-200 degré 15-20 min, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et gratiné. Bonne dégustation.