Gratin de brocolis & cheddar fondant

Etape 1 /11

Cette recette nécessite l'Extension Air Fryer.

• Air Fryer Extension

Etape 2 /11

Coupez le brocoli en fleurette de 3 à 4 cm.

• 0.5 Brocoli

Etape 3 /11

Dans le bol du robot muni de l’entraîneur métallisé, versez 70 cl d’eau.

Etape 4 /11

Placez le panier vapeur et ajoutez les fleurettes de brocoli. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur ‘Start’.

• Panier vapeur

Etape 5 /11

Lorsque le panier avec les brocolis est prêt, réservez-les. Retirez le panier et videz l’eau du bol.

Etape 6 /11

Dans le bol du robot muni du batteur, ajoutez le beurre et l’ail haché. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur ‘Start’.

• 0.5gousse Ail hachée
• 20g Beurre

• Batteur

Etape 7 /11

Ajoutez la farine. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur ‘Start’.

• 20g Farine

• Batteur

Etape 8 /11

Ajoutez le lait, les herbes séchées et la moitié du cheddar râpé. Salez et poivrez. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur ‘Start’.

• 20cl Lait
• 0.25càc Herbes séchées
• 50g Cheddar râpé
• Sel

• Batteur

Etape 9 /11

Retirez le batteur et ajoutez les brocolis cuits. Mélangez à l’aide d’une spatule.

Etape 10 /11

Parsemez la surface avec le cheddar restant.

Etape 11 /11

Eteignez le Companion. Positionnez l'Extension Air Fryer. Lancez le programme GRILL (2). Dégustez.

• Air Fryer Extension