Gratin courgette pomme de terre lardons

Etape 1 /10

Epluchez vos courgettes et coupez-les en tranches d’environ 1 cm d'épaisseur.

• 3 belles courgettes

Etape 2 /10

Dans la cuve du robot installez le Mélangeur. Versez l’huile d’olive et les courgettes.

• 3 belles courgettes
• 1càc d'huile d'olive

Etape 3 /10

Lancez le Programmes Mijoté P2.

• 3 belles courgettes
• 1càc d'huile d'olive

• Mélangeur

Etape 4 /10

Pendant ce temps, épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en rondelles. Réservez.

• 6 grosses pommes de terre

Etape 5 /10

Une fois vos courgettes cuites. Retirez-les de la cuve en ne prenant que les légumes et en jetant le liquide.

Etape 6 /10

Replacez votre cuve sur le robot, toujours munie du Mélangeur. Mettez le lait, l’ail, les lardons et les pommes de terre.

• 6 grosses pommes de terre
• 250ml lait
• 2 gousses d'ail
• 400g Lardons fumés

Etape 7 /10

Lancez le robot en Vitesse 3 à 100 °C pour 20 minutes.

• 6 grosses pommes de terre
• 250ml lait
• 2 gousses d'ail
• 400g Lardons fumés

• Mélangeur

Etape 8 /10

Dans un plat à gratin, placez successivement les courgettes et les pommes de terre/lardons. Entre chaque couche parsemez de morceaux de chèvre.

• 50g de fromage de chèvre frais (type petit Billy)

Etape 9 /10

Sur la dernière couche versez la crème liquide et parsemez de gruyère râpé.

• 200ml de crème fraîche liquide
• 100g de gruyère rapé

Etape 10 /10

Enfournez à 180 °C pendant environ 45 minutes.