Gouters de la semaine
- Temps Total 40min
- 20min
Préparation - 20min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
2 personnes
3 Œufs
120 g Sucre
100 g Beurre fondu
140 ml Lait entier
210 g Farine
10 g Levure chimique
1 pincée Sel
1 Banane écrasée à la fourchette
2 càs Noix ou noix de pécan
1 Banane pour la finition
60 g Chocolat noir
20 ml Lait entier
20 g Noix de coco râpée
60 g Crème de marrons
Accessoires
My Batchcooker Express
Préparation
Etape 1 /9
Cette recette est prévue pour un compartiment My Batchcooker Express.
Etape 2 /9
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Incorporez le beurre fondu, puis le lait. Ajoutez la farine, la levure et le sel, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. Répartissez équitablement la préparation dans trois bols.
Etape 3 /9
Dans le premier bol, ajoutez la banane écrasée et les noix (ou les noix de pécan), puis mélangez.
Etape 4 /9
Dans le deuxième bol, incorporez le chocolat préalablement fondu avec le lait ainsi que 10 g de noix de coco râpée. Mélangez.
Etape 5 /9
Dans le troisième bol, incorporez la crème de marrons et mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Etape 6 /9
Beurrez soigneusement les trois compartiments du Batch Cooker, farinez-les légèrement, puis retirez l'excédent de farine.
Etape 7 /9
Répartissez les préparations dans les compartiments. Parsemez le gâteau chocolat-coco avec les 10 g de noix de coco râpée restants. Déposez la banane coupée en deux dans la longueur sur le banana bread. Fermez.
Etape 8 /9
Une fois les 3 compartiments préparés, versez 40 cl d’eau dans la cuve et placez l’accessoire.
Etape 9 /9
Faites cuire sous pression pendant 20 minutes. À la fin de la cuisson, laissez reposer les gâteaux 5 minutes dans le Cookeo avant d'ouvrir le couvercle.