Gnocchis crémeuses tomates et épinards

Etape 1 /5

Mettre le hachoir ultrablade Couper grossièrement un oignon et une gousse d’ail.

• 1 oignon
• 1 Gousse d’ail
• Huile d’olive

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Enlever l’ultrablade et mettre le mélangeur. Ajouter 3 cuillères à soupe de vin blanc

• 3càs Vin blanc

• Mélangeur

Etape 3 /5

Rajouter épinard surgelés, tomates concassées, curry, paprika, sel et poivre

• 400g Epinards surgelés
• 200g Tomates concassées
• 1càc Curry doux
• 1càc Paprika
• sel
• Poivre

• Mélangeur

Etape 4 /5

Rajouter crème et gnocchis

• 10cl Crème liquide
• 400g Gnocchis

Etape 5 /5

Rajouter du parmesan avant de servir pour qu’il fonde dedans

• 30g Parmesan