Gnocchis crème raclette lardons fumés au Cookeo infinity - Recette Cookeo Infinity Autostir | Moulinex
Recette de fanny62500

Gnocchis crème raclette lardons fumés au Cookeo infinity

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  • Temps Total 4min
  • Préparation
    2min
  • Cuisson
    2min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 500 g De gnocchis frais

  • 200 g De lardons fumés

  • 200 g De fromage à raclette

  • 200 ml De crème fraîche épaisse à 15%

  • 2 Oignons

  • 200 ml D'eau ou de lait

  • 1 pincée De poivre

  • 1 pincée D'ail en poudre

  • 1 pincée De persil

Préparation

Etape 1 /3

Dorer Mode : rissolage moyen avec la pale. Faites revenir les lardons 3 min. Ajoutez l’oignon émincé et laissez cuire encore 2 min. Égouttez un peu le gras si besoin.

  • 200g De lardons fumés
  • 2 Oignons
  • Rissolage Moyen
  • 1

Etape 2 /3

2. Ajouter Ajoutez : les gnocchis la crème l’eau (ou lait) le poivre, l'ail mélangez. Ajoutez la moitié du fromage à raclette coupé en morceaux Mélangez doucement. Cuisson sous pression Mode : Sous pression haute avec la pale. Temps 2 minutes.

  • 500g De gnocchis frais
  • 200g De fromage à raclette
  • 200ml De crème fraîche épaisse à 15%
  • 200ml D'eau ou de lait
  • 1pincée De poivre
  • 1pincée D'ail en poudre
  • Pression haute
  • 2 min
  • 1

Etape 3 /3

Finition Ouvrez le Cookeo. Ajoutez le reste de raclette. Mélangez jusqu’à ce que le fromage fonde. Si vous aimez très gratiné : versez dans un plat ajoutez un peu de fromage dessus passez 5 min au four en mode grill. Ou en mode actifry dans le Cookeo. Servez dans un plat de service. Parsemez de persil.

  • 1pincée De persil