Glace stracciatella
- Temps Total 16h 11min
- 1min
Préparation - 10min
Cuisson - 16h
Repos
Appareils compatibles (20)
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W Robot cuiseur multifonction connecté I-Companion Touch XL + découpe légumes Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
4 personnes
300 g Lait demi écrémé
120 g Crème liquide entière
65 g Sucre
14 g Sucre vanillé
100 g Chocolat noir en pépite
Accessoires
Préparation
Etape 1 /6
Mettre le lait, la crème, le sucre et le sucre vanillé dans le bol muni du batteur
Etape 2 /6
Transvaser la préparation dans des bacs à glaçons puis réserver au congélateur pendant 16 heures
Etape 3 /6
Laver le bol
Etape 4 /6
Dans le bol muni de la lame à concasser, placer les cubes de glaces
Etape 5 /6
Remplacer la lame à concasser par le fouet et rajouter vos pépites de chocolat
Etape 6 /6
C’est terminé ! Réserver votre glace dans un bac et la placer au congélateur
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