Recette de Tofou91

Glace à la meringue de tata corinne

Name: Glace à la meringue de tata corinne
Total time: 366 min
Yield: 8
Ingredients: 70cl Crème fleurette liquide; 250g Meringues

- /5 -

Temps Total 6h 6min

Préparation
3min
Cuisson
3min
Repos
6h

Appareils compatibles (19)

I-Companion Touch Pro, Robot cuiseur, 18 modes de fonctionnement dont pesage, Jusqu'à 10 personnes, Connecté, 1550W, Noir + découpe légumes, RECONDITIONNÉ
I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France
Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Rouge, Fabriqué en France
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Ingrédients

8 personnes

70 cl Crème fleurette liquide
250 g Meringues

Accessoires

Batteur

Préparation

Etape 1 /4

Verser la crème fleurette dans le bol muni du batteur. Battre la crème pour en faire une chantilly.

70cl Crème fleurette liquide

Batteur

Etape 2 /4

Écraser les meringues directement dans leur sachet (plus ou moins finement selon si vous préférez retrouver ou non des gros morceaux dans la glace). Incorporer les meringues émiettées à la chantilly, refermer le bol puis lancer le programme pour mélanger le tout.

250g Meringues

Batteur

Etape 3 /4

Verser la préparation dans un moule à cake rectangulaire puis placer au congélateur 6h minimum.

Etape 4 /4

Démouler dans un plat (vous pouvez placer le moule quelques secondes dans l’eau chaude pour faciliter le démoulage). Se déguste nature ou accompagné d’un coulis de fruits, de chocolat fondu ou de caramel.