Gelato Fior di Latte avec la machine à glaces Dolci - Recette Dolci | Moulinex
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 Recette de Moulinex

Gelato Fior di Latte avec la machine à glaces Dolci

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  • Temps Total 24h 9min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    4min
  • Repos
    24h

Ingrédients

4 personnes

  • 200 ml Lait entier

  • 200 ml Crème liquide 30 % MG

  • 70 g Sucre

  • 8 g Fécule de maïs

Préparation

Etape 1 /7

Dans une casserole, mélangez le lait, la crème, le sucre et la fécule de maïs. Portez à ébullition en fouettant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.. Laissez tiédir.

  • 200ml Lait entier
  • 200ml Crème liquide 30 % MG
  • 70g Sucre
  • 8g Fécule de maïs

Etape 2 /7

Versez la préparation dans le petit bol.

Etape 3 /7

Mettez le couvercle et placez le bol au congélateur pendant 24 h.

Etape 4 /7

Sortez le bol du congélateur et retirez le couvercle.

Etape 5 /7

Insérez le petit bol dans le grand bol.

Etape 6 /7

Lancez le programme.

  • GELATO

Etape 7 /7

Dégustez aussitôt.