Gebakken winterfruit

Etape 1 /6

Bereid de ingrediënten voor.

• 200g Ananas, geschild en fijngehakt
• 2 Peren, geschild en gevierendeeld
• 1dobbelsteentje Mango, geschild en fijngesneden
• 4 Kumquats, in schijfjes gesneden
• 8 Gepitte dadels
• zeste Sap van een halve sinaasappel + zeste
• zeste Sap van een halve citroen + zeste
• 1teentje Vanillestokje, in twee gesplitst
• 2 Steranijs
• 50cl Water
• 30g Bruine suiker

Etape 2 /6

Voeg het sinaasappelsap, sinaasappelzeste, het citroensap, de citroenzeste, suiker, vanille, steranijs en water toe.

• zeste Sap van een halve sinaasappel + zeste
• zeste Sap van een halve citroen + zeste
• 1teentje Vanillestokje, in twee gesplitst
• 2 Steranijs
• 50cl Water
• 30g Bruine suiker

Etape 3 /6

Breng aan de kook.

Etape 4 /6

Voeg het fruit toe.

• 200g Ananas, geschild en fijngehakt
• 2 Peren, geschild en gevierendeeld
• 1dobbelsteentje Mango, geschild en fijngesneden
• 4 Kumquats, in schijfjes gesneden
• 8 Gepitte dadels

Etape 5 /6

Snelkoken

Etape 6 /6

Dien warm op, zoals een soep.