Gâteau moelleux poires pépite de chocolat

Etape 1 /14

Faire fondre le beurre au micro-ondes

• 150g beurre

Etape 2 /14

Mélanger le sucre avec le beurre fondu

• 120g Sucre blanc

Etape 3 /14

Ajouter les œufs au mélange, beurre, sucre et bien mélanger

• 3 Œufs

Etape 4 /14

Mettre la moitié des pépites de chocolat dans la farine et bien Remuer. Réserver

• 80g farine
• 80g pépite de chocolat

Etape 5 /14

Ajouter la poudre d’amandes au mélange, sucre, beurre, œuf

• 80g Poudre d’amandes

Etape 6 /14

Ensuite, ajouter la farine ou vous avez incorporer avant vos pépites. Cela évitera qu’elle retombe au fond du gâteau, puis la maïzena et la levure bien mélangé.

• 40g Maïzena
• 5g Levure chimique

Etape 7 /14

Éplucher les poires et les couper en petit dés

• 2 Poires

Etape 8 /14

Ajouter les poires à la préparation, œuf, beurre, farine….

Etape 9 /14

Mettre 40 cl d’eau chaude dans la cuve du Cookeo

Etape 10 /14

Poser le panier airfry dans la cuve du Cookeo

Etape 11 /14

Versez la préparation dans un moule de 20 cm de diamètre ou dans une caissette en papier sulfurisé, puis poser sur le panier airfry

Etape 12 /14

Sélectionnez le programme four vapeur

Etape 13 /14

À la fin de la cuisson, et quand le gâteau est encore chaud, Parsemer le reste de pépites sur le dessus du gâteau

Etape 14 /14

Bonne dégustation