Gâteau au lait concentré
- Temps Total 1h 5min
- 5min
Préparation - 1h
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
400 g Lait concentré sucré
4 Oeufs
120 g Farine
2 càs Huile de coco
5 g Levure chimique
500 ml Eau
4 ml Extrait de vanille
Accessoires
Préparation
Etape 1 /5
Dans un saladier, mélanger au fouet le lait concentré sucré, les œufs et l’huile de coco.
Etape 2 /5
Ajouter progressivement la farine tamisé en mélangeant énergiquement. Terminer par la levure chimique et l'extrait de vanille. Le mélange doit être homogène.
Etape 3 /5
Mettre du papier sulfurisé au fond et autour du moule puis y verser la préparation.
Etape 4 /5
Ajouter 500ml d’eau dans la cuve y placer le panier vapeur et le moule. Cuire sous pression 30 minutes.
Etape 5 /5
Déguster une fois refroidi.
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