Garbure - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Malow0301

Garbure

Avis 5 étoiles (moyenne)

5 /5 -

1 Avis

  • Temps Total 1h 40min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    1h 20min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 1 Chou vert frisé

  • 4 Navets

  • 2 Gousses d'ail

  • 5 Carottes

  • 1 Céleri branche

  • 1 Gros oignon

  • 2 càc De piment d'espelette (facultatif)

  • 6 Grains de poivre noir

  • 6 Clous de girofle

  • 1 Bouquet garni

  • 1.8 l D'eau

  • 250 g De lingots blancs

  • 6 Tranches de jambon de bayonne

  • 5 Pommes de terre

Préparation

Etape 1 /3

J'ai coupé tous mes légumes et mon jambon

  • 1 Chou vert frisé
  • 4 Navets
  • 2 Gousses d'ail
  • 5 Carottes
  • 1 Céleri branche
  • 1 Gros oignon
  • 6 Tranches de jambon de bayonne
  • 5 Pommes de terre

Etape 2 /3

J'ai tout mis dans mon cookeo et rajouter le restant des ingrédients

  • 2càc De piment d'espelette (facultatif)
  • 6 Grains de poivre noir
  • 6 Clous de girofle
  • 1 Bouquet garni
  • 1.8l D'eau
  • 250g De lingots blancs

Etape 3 /3

J'ai mis sous pression pendant 40 minutes

  • Cuisson haute pression
  • 40 min