Gambas curry vert coco

Etape 1 /4

Peler les gambas Peler la carotte et la couper en petit cube Peler l’oignon et le couper en petit cube

• 24 Gambas
• 1 Carotte
• 1 Oignon

Etape 2 /4

Faite revenir les gambas avec l’huile de tournesol, quand elles sont un petit peu dorés ajouter l’oignon, la carotte et faite dorer 2mn.

• 24 Gambas
• 1càs Huile de tournesol
• 1 Carotte
• 1 Oignon

Etape 3 /4

Ajouter le lait de coco, la crème, le curry vert et le nuoc mam. Mélanger.

• 214g Crème légère
• 200g Lait de coco
• 4càc Nuoc mam
• 2càc Pâte curry vert

Etape 4 /4

Fermer le cookeo et cuire sous pression 3 minutes.