Frites polenta parmesan
- Temps Total 1h 34min
- 10min
Préparation - 24min
Cuisson - 1h
Repos
Appareils compatibles (34)
Cookeo Wifi 9-en-1 Blanc 
RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Pro, Multicuiseur intelligent, Balance intégrée, Cuisson rapide Cookeo Infinity, 16 modes de cuisson, Sans pale de mélange, Blanc RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Wifi Noir, Multicuiseur intelligent haute pression, 6L, Ecran Touch connecté Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
4 personnes
200 g Polenta
60 cl Eau
40 g Parmesan
2 càs Herbes séchées (origan, thym, etc.)
4 càs Huile d’olive
Sel, poivre
Accessoires
Préparation
Etape 1 /6
Cette recette nécessite l'EXTRA CRISP. Préparer les ingrédients.
Etape 2 /6
Mélanger l’huile avec les herbes. Verser la polenta dans la cuve et ajouter l’eau, le sel et le poivre.
Etape 3 /6
Cuire en mélangeant jusqu'à ce que la polenta épaississe.
Etape 4 /6
Tapisser un plat rectangulaire de papier cuisson. Répartir uniformément la polenta et réserver au frais au moins 1 heure.
Etape 5 /6
Couper la polenta en frites et badigeonner d’huile d’olive. Les saupoudrer de parmesan.
Etape 6 /6
Eteindre le Cookeo. Positionner l’Extra Crisp. Lancer la fonction N°3 pdt 20 min. Retourner à mi-cuisson.
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