Recette de Axou2b

Frite maison

Name: Frite maison
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1kg Pomme de terre; 2l Huile tournesol; 1càs Sel

3.6 /5 -

19 Avis

Temps Total 1h

Préparation
15min
Cuisson
35min
Repos
10min

Appareils compatibles (34)

RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Pro, Multicuiseur intelligent, Balance intégrée, Cuisson rapide
Cookeo Infinity, 20 modes de cuisson, Avec pale de mélange, Noir
Cookeo Infinity, 16 modes de cuisson, Sans pale de mélange, Blanc
Cookeo Wifi 10-en-1 Noir avec Extra Crisp
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Ingrédients

4 personnes

1 kg Pomme de terre
2 l Huile tournesol
1 càs Sel

Préparation

Etape 1 /2

Mettre le cookeo en mode doré verser les 2L huile tournesol

1kg Pomme de terre
2l Huile tournesol
1càs Sel

Etape 2 /2

Dès que l’huile est bien chaude, blanchir les frites(500g)dans l’huile pendant 10 mn .Les remuer delicatement de temps en temps pour éviter le collage entre elles. Une fois blanchies Sorter les de l’huile et verser les autres 500 g de frites,les blanchir,replonger les premiers 500g blanchis pour les dorer et ensuite recommencer le dorage pour les derniers 500g.Salez à votre convenance.Degustez.