Fish and chips
- Temps Total 47min
- 20min
Préparation - 27min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
2 personnes
400 g Frites surgelées
60 g Farine
0.5 càc Ail en poudre
0.5 càc Oignon en poudre
0.25 càc Bicarbonate de soude
10 cl Bière
2 càs Huile neutre
50 g Chapelure panko
Sel, poivre
2 filet Cabillaud
Accessoires
Panier Airfry
Préparation
Etape 1 /11
Installez la pale dans la cuve.
Etape 2 /11
Versez les frites dans la cuve.
Etape 3 /11
Cuisson Actifry
Etape 4 /11
Débarrassez puis placez le panier Airfry.
Etape 5 /11
Dans un récipient, mélangez la farine, l’ail, l’oignon, le bicarbonate, l’huile neutre et la bière pour obtenir une pâte à beignet. Salez et poivrez. Dans une assiette, déposez la chapelure.
Etape 6 /11
Salez les filets de poisson.
Etape 7 /11
Trempez-les dans la pâte à beignet puis enrobez-les de chapelure.
Etape 8 /11
Trempez-les une seconde fois dans la pâte à beignet.
Etape 9 /11
Déposez les filets de poisson sur le panier airfry recouvert d’une feuille de papier aluminium.
Etape 10 /11
Cuisson Airfry Manuel
Etape 11 /11
Dégustez aussitôt!