Financiers de jaja

Etape 1 /6

Préchauffer four 180°

Etape 2 /6

Monter les blancs en neige Puis réserver

• 3 Blancs oeufs

• Batteur

Etape 3 /6

Mettre les ingrédients secs Amande, sucre glace et farine avec 1p sel

• 100g Amande en poudre
• 100g Sucre glace
• 50g farine
• 1pincée sel

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /6

Ajouter beurre fondu

• 100g Beurre fondu

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /6

Ajouter les blancs en neige

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 6 /6

Remplir les moules à financiers 180° pendant 20mn chaleur tournante. Bon appétit.