Recette de MiMamiMa

Filet mignon coco carottes curry

Name: Filet mignon coco carottes curry
Total time: 61 min
Yield: 4
Ingredients: 500g Filet mignon de porc; 300g Carottes; 200ml Lait de coco; 2 Oignons; 2 Cas d'huile d'olives; 0.5 Boîte de tomates concassée ms au basilic; Sel; Poivre; 2 Cas de curry

5 /5 -

9 Avis

Temps Total 1h 1min

Préparation
10min
Cuisson
51min
Repos
0min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

4 personnes

500 g Filet mignon de porc
300 g Carottes
200 ml Lait de coco
2 Oignons
2 Cas d'huile d'olives
0.5 Boîte de tomates concassée ms au basilic
Sel
Poivre
2 Cas de curry

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Mélangeur

Préparation

Etape 1 /3

Hacher les oignons pendant 15 sec avec le couteau hachoir

2 Oignons

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /3

Ajouter l'huile et les carottes déjà coupées en rondelles pas trop épaisses Programme slow Cook P1, 130° pendant 5 min

300g Carottes
2 Cas d'huile d'olives

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /3

Changer de lame et passer sur le mélangeur Ajouter la viande coupée, le lait de coco les tomates concassées, les épices. Programme slow Cook P2, 95° pendant 45 min