Falafels ig bas de veronounou - Recette Cookeo Infinity Autostir | Moulinex
Recette de veronounou

Falafels ig bas de veronounou

ratings.0

- /5 -

  • Temps Total 1h 10min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    30min

Ingrédients

25 personnes

  • 200 g Lentilles corailles sèches à faire tremper 12h. Bien rincer le lendemain et égoutter au maximum

  • 1 Oignon (petit)

  • 2 Oeufs

  • 2 Gousses d'ail

  • 2 càc Cumin

  • 0.5 Botte de coriandre

  • 0.5 Botte de persil

  • 1.5 càs Psyllium blond (1 à 1,5 cas suivant l'humidité)

  • 1 càc sel

  • poivre

  • huile alimentaire

Préparation

Lentilles corailles sèches à tremper 12h. Bien rincer le lendemain et égoutter au maximum. Mixer tous les ingrédients (compagnon avec ultra lame). Mettre 30 mn au frigo. Former des boulettes. 20 mn four 200 °C.

  • 200g Lentilles corailles sèches à faire tremper 12h. Bien rincer le lendemain et égoutter au maximum
  • 1 Oignon (petit)
  • 2 Oeufs
  • 2 Gousses d'ail
  • 2càc Cumin
  • 0.5 Botte de coriandre
  • 0.5 Botte de persil
  • 1.5càs Psyllium blond (1 à 1,5 cas suivant l'humidité)
  • 1càc sel
  • poivre
  • huile alimentaire
  • Steam & Crisp
  • 20 min
  • 200 °C