Recette de Moulinex

Enchiladas veggie

Name: Enchiladas veggie
Total time: 21 min
Yield: 2
Ingredients: 1càs Huile de tournesol; 0.5 Oignon haché; 0.5 Poivron rouge; 50g Haricots rouges secs; 40g Maïs en grains égouttés; 150g Concassé de tomates aromatisé; 0.5càs Concentré de tomate; 0.5càc Epices mexicaines; 2 Tortillas mexicaines; Sel

4.4 /5 -

2 Avis

Temps Total 21min

Préparation
10min
Cuisson
11min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

2 personnes

1 càs Huile de tournesol
0.5 Oignon haché
0.5 Poivron rouge
50 g Haricots rouges secs
40 g Maïs en grains égouttés
150 g Concassé de tomates aromatisé
0.5 càs Concentré de tomate
0.5 càc Epices mexicaines
2 Tortillas mexicaines
Sel

Préparation

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

1càs Huile de tournesol
0.5 Oignon haché
0.5 Poivron rouge
50g Haricots rouges secs
40g Maïs en grains égouttés
150g Concassé de tomates aromatisé
0.5càs Concentré de tomate
0.5càc Epices mexicaines
2 Tortillas mexicaines

Etape 2 /6

Dans la cuve, verser l’huile, l’oignon et le poivron. Dorer pendant 5 min.

1càs Huile de tournesol
0.5 Oignon haché
0.5 Poivron rouge

Etape 3 /6

Ajouter les haricots, le maïs, le concassé, le concentré et les épices.

50g Haricots rouges secs
40g Maïs en grains égouttés
150g Concassé de tomates aromatisé
0.5càs Concentré de tomate
0.5càc Epices mexicaines

Etape 4 /6

Saler. Dorer pendant 6 min.

Etape 5 /6

Garnir les tortillas.

2 Tortillas mexicaines

Etape 6 /6

Servir chaud.