Dahl de lentilles corail carottes
- Temps Total 18min
- 5min
Préparation - 13min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (18)
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Ingrédients
4 personnes
300 g Lentille corail sèches
1 Oignon haché
3 Carotte en fines rondelles
3 Tomates en dés
1 Gousse d'ail
1 càc Cumin
1 càc Curry
1 càc Curcuma
1 càc Gingembre en poudre
3 Blancs de poulet
150 ml Eau
100 ml Lait de coco
2 càc Concentré de tomate
Préparation
Etape 1 /3
Émincer le poulet, hacher l'oignon et l'ail, couper tous les légumes
Etape 2 /3
Faites revenir l'ail, l'oignon,les carottes et le poulet 3 min en mode dorer avec un peu d’huile. Ajouter les épices .
Etape 3 /3
Ajoutez les lentilles corail, le lait de coco, les tomates concassées, le concentré de tomate, l’eau, salez et poivrez puis lancez la cuisson sous pression pour 10 min.