Crumble aux légumes et chorizo

Etape 1 /5

Faire revenir oignon aubergine courgette tomate pendant 10 min

• 2 Courgette
• 1 Aubergine
• 1 Oignon
• 4 Tomates

Etape 2 /5

Ajouter le basilic salez poivrez et faire cuire sous pression pendant 5 minutes (mettre 100 ml d eau)

• 6 Feuilles de basilic

Etape 3 /5

Couper le chorizo en petit morceau

• 1 Chorizo

Etape 4 /5

Préparer le crumble avec beurre mou parmesan et farine. Tout mélanger à la main.

• 60g Farine
• 40g Parmesan
• 60g Beurre

Etape 5 /5

Verser le contenu du cookeo dans un plat à gratin rajouter le chorizo couvrir avec le crumble. Mettre au four à 180 degré pendant 25min

• 1 Chorizo