Crème dessert chocolat praliné de Liline37 - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Liline37

Crème dessert chocolat praliné de Liline37

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  • Temps Total 3h 21min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    16min
  • Repos
    3h

Ingrédients

7 pièces

  • 200 g chocolat praliné

  • 300 ml lait

  • 2 Oeufs

  • 60 g sucre

  • 30 g Maïzena

  • 400 ml lait

Accessoires

  • Batteur
    Batteur

Préparation

Etape 1 /4

Mettre le chocolat à fondre avec 300ml de lait

  • 200g chocolat praliné
  • 300ml lait
  • Batteur
  • Manuel P
  • V3
  • 50 °C
  • 3 min

Etape 2 /4

Ajouter le reste des ingrédients et mélanger

  • 2 Oeufs
  • 60g sucre
  • 30g Maïzena
  • 400ml lait
  • Batteur
  • Manuel P
  • V6
  • 0 °C
  • 20 sec

Etape 3 /4

Faire cuire

  • Batteur
  • Manuel P
  • V4
  • 90 °C
  • 13 min

Etape 4 /4

Verser dans des petits pots, environ 7 ou 8 pots "la Laitière" Laisser refroidir et mettre au frigo 3 h